春节临近生猪价格为何“不升反降”?农业农村部回应了
日期:2023-01-18 14:30

封面新闻记者 粟裕

1月18日,国新办举行2022年农业农村经济运行情况新闻发布会。当前正值备年货的重要时段,为何生猪价格下降幅度较大?农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在会上表示,从常年情况看,这个时候生猪应该处于价格高的时段,今年比较特殊。受新冠疫情影响,餐饮和集团消费尚未完全恢复,猪肉消费出现“旺季不旺”的现象。

曾衍德表示,今年1月第2周,全国生猪均价16.3元/公斤,连续11周回落,已低于16.7元的养殖成本,部分养殖场出现了亏损。据监测,12月份生猪出栏量环比增长18.3%,同比增长7.3%。

对于今后一个时期生猪行情走势,曾衍德说,价格波动是必然的,目标是要波动频次降低,幅度降低。从趋势看,关键是看三个因素:一是能繁母猪存栏量。12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头,为正常保有量4100万头的107%,就是说比正常保有量多了一点,略高于产能调控绿色合理区域的上限。

二是中大猪存栏量。11月份和12月份,全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%,这些猪在春节前后陆续出栏。

三是新生仔猪数量。前期新生仔猪数量增加较多,这些猪6个月左右就要出栏,后期上市将增加。综合判断,春节前后,生猪出栏不会比去年同期少,加上节后猪肉消费进入淡季,猪价走低的趋势明显,生猪养殖可能进入阶段性亏损。

“要及时发布预警信息,引导养殖场顺时顺势出栏肥猪,避免过多压栏造成损失。当前,全国能繁母猪存栏量高于合理水平,希望广大养殖场稳住优质能繁母猪数量,提早采取措施应对猪价下行。”曾衍德说。

他强调,加强产能调控,强化以能繁母猪为主的产能调控,稳定环保、贷款、保险等长效性支持政策,保持生猪产能稳定在合理区间,避免生产大起大落。加强疫病防控。要指导各地抓好非洲猪瘟常态化防控,统筹做好猪流行性腹泻等病防治,不断提高养猪场的生物安全水平,确保疫情形势平稳不反弹。

此外,加强市场调节。在春节前、春节间、春节后猪价低迷时期,要会同有关部门适时启动政府猪肉储备,与产能调控衔接联动,着力做好生猪稳产保供和稳价工作。

责任编辑:石秀珍 SF183

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