网友买到剧毒蓝环章鱼?山姆回应称各环节不存在蓝环章鱼,律师:如果商家未识别出,涉嫌违法
日期:2023-01-18 14:30

网友买到剧毒蓝环章鱼?山姆回应称各环节不存在蓝环章鱼,律师:如果商家未识别出,涉嫌违法

九派新闻

1月17日,深圳一网友发帖称自己疑似在山姆超市也买到了蓝环章鱼,家人没敢吃丢掉了。18日,山姆发布官方回应称,供应商选品加工环节均不存在蓝环章鱼。

据极目新闻报道,1月17日,一位深圳的网友发帖称,家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。山姆福田店工作人员表示,店内的章鱼均为国产人工养殖,出现蓝环章鱼的概率非常低,会联系当事人核实情况。

1月18日,山姆发布官方回应称,山姆高度重视食品安全,建立了较为完善的食品安全管理体系。对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明,严格执行进货查验制度。

山姆称,“在了解到该网友在微博上发布的相关言论后,我们也再度向供应商进行了核查,该产品原料确认出自中国海域,且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。同时,当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查,未发现异常。截止目前为止,我们也从未收到其他会员的类似反馈。”

与此同时,山姆提供了供应商福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司的说明,供应商称,该公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工到成品出厂销售,每道工序保证不存在蓝环章鱼。

此外,据荔枝新闻报道,《博物》杂志向媒体介绍,蓝环章鱼有显眼蓝色圆圈、斑点或条纹,比较容易分辨,因生活环境类似,可能会混入其他章鱼流入市场。

律师接受采访时称,商家有义务检验食材,未识别出章鱼涉嫌违法;顾客即使未食用,也可向商家索赔最低500元,如误食造成人身伤害,商家应赔偿治疗、误工等费用。

公开资料显示,山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店。在中国,第一家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。截至2021年9月,山姆已在中国开设了34家商店。

近日,连续有网友声称购买到有毒的蓝环章鱼。

1月16日,有网友在微博发帖称,在火锅店里看到一种形似章鱼又有斑点的生物,询问科普博主《博物》杂志,“这是蓝环章鱼吗?可以下锅吗?在线等,有点急!”

随后,《博物》杂志回复称:“确实是豹纹蛸(蓝环章鱼),它们的毒素是河豚毒素,毒性非常强而且受热不分解,千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,也算是活久见了。”

相关资料显示,蓝环章鱼隶属于章鱼科,俗称蓝圈章鱼、豹纹蛸、豹纹章鱼,它广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中,是一种很小的章鱼品种,臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物,会用很强的毒素(河豚毒素)麻痹猎物。在海洋中,蓝环章鱼属于剧毒生物之一,被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。但大多数对人类的攻击发生在蓝环章鱼从水中提起来或被踩到的时候。

其中,豹纹蛸所分泌的毒素含有河豚毒素、一种血清素、透明质酸酶、氨基对乙酚、组织胺、色氨酸、羟苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰胆碱和多巴胺。

责任编辑:石秀珍 SF183

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