泸州老窖刘淼:科技赋能,推动构建白酒产业现代化产业体系
日期:2023-01-17 16:30

2023年是全面贯彻党的二十大精神开局之年,也是实施“十四五”规划承上启下的关键一年。1月15日下午,四川省第十四届人民代表大会第一次会议圆满完成各项议程后在成都闭幕,会议表决通过了关于政府工作报告的决议。在这份报告中,对2023年全省政府工作作出重要安排,明确了要加快构建现代化产业体系具体部署。

白酒是四川的支柱产业之一,如何进一步扩大优势,推动白酒产业高质量发展,建设具有四川特色的现代化产业体系? 泸州老窖 ( 249.010 , -2.99 , -1.19% ) 作出了示范。

一直以来,泸州老窖在以科技创新赋能产业现代化发展的道路上步履不停:创建新的发酵理论体系及一套对应完善的、行之有效的生产工艺技术,把住酿酒源头品质关卡;与多所高校研究单位建立了“产学研推用”模式,组建行业唯一的国家固态酿造工程技术研究中心、国家博士后工作站、国家示范院士(专家)工作站、国家酒类检测中心等多个科技创新平台,在多个高新技术领域对白酒生产的关键环节进行深入研究,形成行业科技创新平台的新高地;结合建设泸州老窖·国窖1573研究院、青年企业家培养工程、“技术沙龙”等举措,完成了品质与质量的双升级,共同为品牌品质发展注入无限前进动力。

泸州老窖智能化包装中心技改项目作为省市重点推进的白酒产业项目,目前项目主体工程如期实现封顶,正加快进行内部施工和设备安装。该项目建成后将与已经完成的泸州老窖技改项目一期、二期无缝对接,实现白酒产业从生产、包装、仓储到物流配送一体化、智能化、信息化,新增10万吨罐装生产能力和500万件成品酒储存能力,同时生产效率将比传统生产线提高2-4倍,助力泸州白酒产业进一步做大优势,高质量建设世界优质白酒产业集群。

省人大代表,泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼在接受采访时建议,通过现代科技赋能,让白酒产业“插上”现代科技的翅膀,持续创新、激发活力,以此实现白酒品质质量更优、白酒企业文化更足、白酒产业发展得更好。通过智能化升级,赋予白酒行业现代科技活力,让传统品牌走得更远、擦得更亮。

刘淼同时建议,支持四川泸州白酒产业园区提档升级,加强重点酒类项目投资拉动,以更大的力度举措全面支持泸州加快建成世界优质白酒产业集群。

责任编辑:梁斌 SF055

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